Yeni Yorum Gönder 
 
Konuyu Oyla:
  • Toplam: 1 Oy - Ortalama: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Erişteli Köfteli Çorba Nasıl Yapılır
Yazar Konu
Yeni ÜyeMuhammed

Avatar

*
Üye Grubu
Bilgiler

Rütbe : Üye Grubu
Durum:
Çevrimdışı
Konu:
Mesaj Sayısı : 1
Rep:
Rep Puanı: 0
Yorum: #1
Bell Erişteli Köfteli Çorba Nasıl Yapılır
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 litre sıcak su
Yarım su bardağı erişte
Terbiyesi için:

1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Köftesi için:

200 gr çekilmiş et (kıyma)
2 yemek kaşığı köftelik bulgur
Tuz, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı un
İlk olarak köfte malzemelerini (un hariç) güzelce yoğurup top top köfteleri yapıyoruz ve 1 kaşık unu bir tabağın içine koyarak hazırladığınız köfteleri üzerine alın. Böylece köftelerin dış yüzeyleri una bulansın. Diğer taraftan;
Tencereye yağı koyarak rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. 1 yemek kaşığı salça ekleyin ve 1,5 litre kaynar su ilave edin. Daha sonra köfteleri ilave edin. Köfteler 3-4 dakika kadar piştikten sonra içine erişte ekleyin. Erişteler pişene kadar kaynatın. Diğer tarafta çorbanın terbiyesini hazırlayın. Bunun için un, yoğurt ve yumurtayı güzelce çırpın ve çorbayı karıştırarak yavaş yavaş terbiyeyi ekleyin. 4-5 dakika kadar kaynattıktan sonra altını kapatın.

Servis etmeden önce tereyağlı naneli yağ kızdırarak çorbanın üzerinde gezdirin. Afiyet olsun…

Not: Çorbanın kesmemesi için tuzunu sonradan ilave edin.
11.02.2017 21:30
Tüm Mesajlarına Bak Alıntı ile Cevapla
Yeni Yorum Gönder 


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
Bell Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır AyaZ 0 166 11.02.2017 21:14
Son Yorum: AyaZ

Hızlı Menü:


Şu anda bu konuyu okuyanlar: 1 Ziyaretçi

İletişim | Papatyam.Net Forum Dünyası | Yukarı Git | İçeriğe Git | Arşiv | RSS Beslemesi